Посібник фермера: як контролювати фосфати і вирощувати здорові рослини

Вимірювання рівня фосфатів у рослинному соку забезпечує моментальне визначення рівня доступності фосфору в рослині в режимі реального часу. На відміну від аналізу ґрунту, який показує, що є в навколишньому середовищі, аналіз рослинного соку відображає те, що фактично поглинається та використовується рослиною.

Проведення такого тестування допомагає:

• Ранньому виявленню дефіциту або дисбалансу фосфору.
• Точному коригуванню стратегій удобрення.
• Запобіганню надмірному удобренню (що може призвести до екологічних проблем).
• Покращення якості та врожайності сільськогосподарських культур.

Роль фосфату у фізіології рослин

1. Перенесення енергії та метаболізм рослин. Фосфат (PO₄³⁻) є найважливішим компонентом АТФ (аденозинтрифосфату), енергоносія рослинних клітин. Він керує ключовими метаболічними процесами, такими як фотосинтез, дихання і транспорт поживних речовин, забезпечуючи рослинам ефективний ріст та ефективну реакцію на стресовий вплив навколишнього середовища.

2. Розвиток коренів і ранній ріст. Фосфат відіграє важливу роль у формуванні та подовженні коренів. Достатня кількість фосфору сприяє розвитку міцних кореневих систем, що покращує поглинання води та поживних речовин, стійкість до посухи та раннє приживлення розсади, що критично важливо для високопродуктивних культур.

3. Поділ клітин, синтез ДНК та РНК. Як фундаментальний елемент генетичного матеріалу, фосфат підтримує реплікацію та ріст клітин. Він забезпечує здоровий розвиток як вегетативних, так і репродуктивних тканин, впливаючи на загальну життєдіяльність рослин.
4. Цвітіння, плодоношення і дозрівання. Фосфор необхідний для початку цвітіння, зав'язування плодів та розвитку насіння. Він сприяє більш ранньому дозріванню, рівномірному розвитку плодів та покращенню якості врожаю.
5. Перетворення цукру та крохмалю. Фосфат регулює перетворення та транспортування вуглеводів, підтримуючи рух цукру від листя до органів зберігання (коріння, плоди, бульби). Цей процес має вирішальне значення для максимізації якості таких культур, як картопля, зернові та плодові овочі.

Навіщо вимірювати фосфат у рослинному соку?

Аналітика в режимі реального часу забезпечує краще управління врожайністю. Моніторинг фосфатів у рослинному соку дає уявлення про поглинання та використання фосфору в режимі реального часу, а не лише про те, що є в ґрунті.

Переваги тестування соку:

• Виявлення прихованих дефіцитів до появи видимих симптомів.
• Точне налаштування планів удобрення в сезоні.
• Покращення ефективності використання поживних речовин та продуктивності врожаю.
• Зменшення надмірного внесення добрив та впливу на навколишнє середовище.
• Краще розуміння взаємодії поживних речовин.
• Покращення врожайності, якості та зрілості.

Методологія визначення фосфатів у рослинному соку

Розуміння іонного балансу та діагностика фосфатів за допомогою вимірювачів LAQUAtwin. Фосфат (PO₄³⁻) відіграє вирішальну роль у метаболізмі рослин, але його не завжди можна безпосередньо виміряти в соку за допомогою стандартних іонселективних електродів. Однак, використовуючи комбінацію іонних вимірювань, аналізу pH та рефрактометрії (°Brix), ми можемо визначити статус фосфатів за допомогою поетапного діагностичного підходу, який оцінює іонний баланс.

Покроковий метод оцінки фосфатів

1. pH як показник іонного балансу.

Рівень pH соку є ключовим параметром, що відображає баланс між катіонами (позитивно зарядженими іонами) та аніонами (негативно зарядженими іонами) у рослинному соку.

• Низький pH вказує на надлишок аніонів (наприклад, нітратів, фосфатів, сульфатів, хлоридів).
• Високий pH вказує на надлишок катіонів (наприклад, калію, кальцію, натрію).

Це основа для інтерпретації наявності або відсутності певних аніонів, включаючи фосфат.

2. Вимірювання ключових іонів за допомогою іонометрів LAQUAtwin.

Використовуючи іонометри LAQUAtwin, почніть з вимірювання чотирьох основних поживних речовин у соку:

• Нітрати (NO₃⁻)
• Кальцій (Ca²⁺)
• Калій (K⁺)
• Натрій (Na⁺)

Ці іони є вирішальними факторами, що впливають на іонний профіль соку, і їх слід спочатку скоригувати або збалансувати, оскільки вони сильно впливають на pH та іонні співвідношення.

3. Еталонний показник рН.

Встановіть еталонне значення рН на основі типу культури та регіональних стандартів. Наприклад, в Іспанії ідеальний рівень рН соку для багатьох культур становить приблизно 5,4.

Порівняйте виміряний вами рН соку з цим еталонним значенням на сайті, щоб оцінити потенційний дисбаланс.

4. Інтерпретація відхилення pH.

Якщо виміряне значення pH вище за контрольне, це зазвичай вказує на дефіцит аніонів.

Оскільки нітрати вже виміряні та скориговані, решта ключових аніонів, які слід враховувати:

• Фосфат (PO₄³⁻)
• Сульфат (SO₄²⁻)
• Хлорид (Cl⁻)

5. Оцінка хлориду за допомогою натрію.

Припускаючи молярне співвідношення між натрієм та хлоридом 1:1 (загальноприйняте у живленні рослин), якщо рівень натрію нормальний, ми можемо зробити висновок, що хлориду також достатньо. Це дозволяє нам звузити залишковий аніонний дисбаланс до фосфату та сульфату.

6. Розрізнення фосфатів і сульфатів за шкалою °Brix.

Щоб розрізнити дефіцит фосфатів і сульфатів, використовуйте рефрактометр для вимірювання °Brix соку, який показує загальний вміст розчинених твердих речовин (переважно, цукрів та органічних сполук).

• Низькі значення °Brix вказують на низький рівень фосфатів (PO₄³⁻).
• Високі значення °Brix вказують на низький рівень сульфатів (SO₄²⁻).

Цей непрямий зв'язок випливає з ролі фосфору у виробництві енергії та транспортуванні цукру — коли фосфору не вистачає, рухливість цукру порушується, що знижує значення °Brix у соку.

Короткий опис діагностики рослинного соку

Необхідні пристрої:

• Іонометри LAQUAtwin (NO₃⁻, K⁺, Ca²⁺, Na⁺).
• pH-метр LAQUAtwin.
• Портативний рефрактометр для вимірювання °Brix.

Цей метод пропонує практичний, зручний у польових умовах підхід до діагностики прихованого дефіциту фосфатів, який не відразу видно та інакше залишився б непоміченим, доки це не вплине на врожайність.