Кальцій (Ca²⁺) є одним з найважливіших макроелементів для рослин томатів, який впливає на структурну цілісність, транспортування поживних речовин, активацію ферментів, стійкість до стресу та якість плодів. На відміну від інших рухомих поживних речовин, кальцій є нерухомим у рослині, а це означає, що його безперервне постачання є необхідним для належного росту та розвитку.

Дефіцит кальцію може призвести до серйозних фізіологічних порушень, погіршення якості плодів і зниження врожайності.

1. Структурна підтримка і цілісність клітинних стінок

Кальцій необхідний для зміцнення клітинних стінок рослин, утворення пектату кальцію для забезпечення жорсткості й стабільності. Він запобігає руйнуванню клітин, зменшуючи такі захворювання, як гниль квіток (BER) у помідорів. Крім того, кальцій покращує поділ клітин, розвиток коренів і пагонів, а також підтримує проникність мембран, забезпечуючи загальний стан здоров'я рослин та стійкість до стресу. Без кальцію рослини стають слабкими, що призводить до затримки росту, деформації листя і дефектів плодів.

2. Розвиток коренів і пагонів

Кальцій необхідний для подовження коренів, сприяючи засвоюванню поживних речовин і води. Він зміцнює судинні тканини, забезпечуючи ефективне транспортування води та поживних речовин до пагонів і плодів. Крім того, кальцій підтримує міцніші стебла, запобігаючи слабкому або ламкому зростанню. Оскільки кальцій нерухомий, його дефіцит переважно впливає на молоді тканини та нове коріння.

3. Транспортування поживних речовин і води

Кальцій регулює водний баланс і транспортування поживних речовин, сприяючи потоку ксилеми, запобігаючи в'янення та забезпечуючи належне зволоження. Він також діє як вторинний посередник, допомагаючи рослинам реагувати на стрес. Крім того, кальцій взаємодіє з калієм і магнієм для контролю функції продихів, зменшуючи надмірну втрату води. Дефіцит призводить до поганого транспортування води, опіків кінчиків листя, скручування та дефектів плодів.

4. Стійкість до хвороб та стресу

Кальцій підвищує імунітет рослин, покращує стійкість до посухи та сприяє відновленню після стресу, забезпечуючи стабільні фізіологічні функції. Дефіцит кальцію підвищує сприйнятливість до хвороб, знижує стійкість до стресу та скорочує термін зберігання плодів.

5. Розвиток та якість плодів помідорів

Кальцій запобігає гниттю квіток, зміцнює структуру плодів, подовжує термін зберігання та підвищує якість і ринкову вартість.

Візуальні симптоми дефіциту кальцію

Дефіцит кальцію призводить до загибелі клітин у активно зростаючих тканинах через нездатність утримувати воду та поживні речовини. Симптоми включають спотворений ріст кінчиків коренів, молодого листя та пагонів, а також відмирання точок росту, передчасне цвітіння та опадання бутонів, опік верхівок, гниль квіток та золотисті цятки.

Взаємодія кальцію з іншими мінералами та вплив pH

Поглинання і доступність кальцію рослинами томатів залежать від його взаємодії з іншими необхідними поживними речовинами.

Кальцій проти Калію (K⁺) та Магнію (Mg²⁺)

  • Конкуренція за поглинання: надлишок калію (K⁺) або магнію (Mg²⁺) може пригнічувати поглинання кальцію, що призводить до дефіциту.
  • Баланс є ключовим: підтримка відповідного співвідношення Ca:K:Mg має вирішальне значення для оптимального поглинання поживних речовин.

Кальцій проти Натрію (Na⁺)

Високий рівень натрію може витісняти кальцій у ґрунті, зменшуючи його доступність.

Засолені ґрунти з надмірним вмістом Na⁺ можуть призвести до вимивання кальцію, що впливає на поглинання коренями.

Кальцій та нітрати (NO₃⁻)

Нітрати (NO₃⁻) посилюють поглинання кальцію, оскільки обидва переміщуються пасивно через транспірацію. В умовах низького вмісту нітратів транспортування кальцію може бути обмежене, що призводить до дефіциту активно зростаючих тканин.

Кальцій і фосфор (P)

Надлишок фосфору може реагувати з кальцієм, утворюючи фосфат кальцію, що робить обидві поживні речовини менш доступними для рослин. Контроль рівня фосфору має вирішальне значення для запобігання блокуванню кальцію в ґрунті.

Вплив pH на доступність кальцію

Рівень pH ґрунту відіграє вирішальну роль у доступності кальцію та загальному балансі поживних речовин:

1. Оптимальний pH для поглинання кальцію: 6,0 – 7,0.

2. Низький pH (кислий ґрунт) <5,5:

  • Кальцій стає менш доступним через підвищену розчинність конкуруючих іонів, таких як алюміній (Al³⁺) та марганець (Mn²⁺).
  • Кислі умови можуть призвести до вимивання кальцію, що зменшує його поглинання.

3. Високий pH (лужний ґрунт) >7,5:

  • Кальцій може осідати у вигляді карбонату кальцію (CaCO₃), що робить його менш доступним для рослин.
  • Високий pH також може зменшити доступність інших поживних речовин, таких як фосфор, залізо та цинк.


Підтримка збалансованого pH ґрунту та моніторинг рівня кальцію за допомогою вимірювачів HORIBA LAQUAtwin забезпечує оптимальне поглинання поживних речовин та здоров'я рослин.