Графік роботи:

Пн.-Птн.: 09:00–17:00

Замовлення на сайті приймаються цілодобово

0
Мій кошик
Каталог
Порівняння
Додайте товари для порівняння

рН-метри для сиру

Сортування:
за популярністю спочатку дешевше за назвою

Багато нових виробників домашнього сиру з подивом виявляють, що для виготовлення сиру не потрібно використовувати багато технічного обладнання. Звичайно, Ви можете придбати велику кількість найкращих та найдорожчих приладів, що може і не знадобляться в процесі приготування сиру, але Ви також можете розпочати виготовлення сиру лише за допомогою декількох основних пристроїв та правильних інгредієнтів, і не витрачати великої кількості коштів. Якщо люди робили сир вдома тисячі років з найпростішим обладнанням, то використання сучасних пристроїв неодмінно допоможе в процесі його виготовлення. Маркет вимірювальних приладів «SIMVOLT» пропонує ph метр купити за конкурентними цінами на ринку України.

Вимірювач рН сиру — унікальне обладнання для покращення результатів виробництва

Застосування рН-метрів для сиру допоможе простежити, що відбувається на різних етапах виробництва сиру і надасть інформацію, яка полегшить вдосконалення виробництва сиру та більш послідовно створить якісний кінцевий продукт.

рН-метри для сиру

В процесі виробництва сиру лактоза в молоці перетворюється на молочну кислоту (закваскову культуру). Ця молочна кислота — це те, що створює фірмові аромати та текстуру вашого сиру. Коли закваскові культури виконують свою роботу, з необхідною кількістю тепла та часу рівень кислотності молока та сиру підвищується, змінюючи рівень рН. У більшості рецептів приготування сиру, температура та час, які наведені в якості орієнтира, допомагають досягти правильних рівнів кислотності та гарантують отримання продукції, що нагадує хороший домашній сир. Компанія SIMVOLT пропонує широкий асортимент змінних рН електродів для сиру, калібрувальних і буферних розчинів та ph метр купити Україна.

Як перевірити рівень рН сиру

Зазвичай рівні рН для сиру, коливаються в межах від 5,1 до 5,7 рН, і для різних видів сирів необхідні різні рівні рН, а також для різних етапів у процесі виготовлення.

Два найпоширеніші способи перевірки рН сиру — це використання рН-вимірювача або індикаторних смужок на рН.

РН-метр — високотехнологічний вимірювач рівня рН. Для проведення вимірювання спеціальний зонд занурюють у молоко або сироватку, і за декілька секунд він забезпечує інформацію про поточний рівень рН. Пристрій дуже простий у використанні та забезпечує точні результати вимірювання.

Індикаторну смужку занурюють у молоко або сироватку і чекають реакції, зміни кольору смужки в залежності від рівня рН. Потім остаточний результат порівнюється з діаграмою, щоб оцінити, на якому рівні pH знаходиться ваш сир. Смужки мають набагато нижчу точність вимірювання і коштують досить дорого (смужка одноразова). Досвідчені виробники домашніх сирів часто інвестують у купівлю рН-метра. Сучасний, високоточний ph метр для сиру Ви знайдете в маркеті https://simvolt.ua/.

Особливості рН-метрів для сиру:

  •   Вимірювач оснащено високоточним класичним, гострим або плоским електродом.
  •   Великий, чіткий, РК-дисплей для відображення результатів вимірювання рівня pH.
  •   Наявність ручної або автоматичної температурної компенсації.
  •   Автоматичне калібрування пристрою.
  •   Водонепроникний корпус пристроїв.

Після використання рН-метра обов’язково необхідно очистити електрод спеціальним розчином для очищення від білкових забруднень.

рН-метр для вимірювання рН сиру

Де найкраще купити рН-метр для сиру?

Маркет вимірювальних приладів «SIMVOLT» — офіційний представник в Україні відомих компаній-виробників: XS Instruments, EZODO, AZ-Instrument, Horiba, DELTA OHM, Lutron. Вся продукція представлена в нашому маркеті відповідно сертифікована, підлягає гарантійному обслуговуванню та постачається з інструкціями українською мовою. Компанія SIMVOLT також здійснює після гарантійне обслуговування приладів у власному сервісному центрі.

Кваліфіковані менеджери надають консультації стосовно продукції та умов її використання. Найвигідніше купити ph метр для сиру в Україні в інтернет-маркеті https://simvolt.ua/.

Вгору

Ми дбаємо про вашу конфіденційність

Цей веб-сайт використовує файли cookie для маркетингу та статистичних цілей, а також для безпечної та оптимальної роботи сайту. Ви можете змінити це в налаштуваннях вашого браузера. Натисніть кнопку «Погодитися», щоб дати згоду на використання файлів cookie. Детальніше можна ознайомитися на сторінці Угода користувача.