pH-метри для вимірювання в молоці

рН-метри для визначення кислотності молока

Молоко — важлива складова раціону людини і багатьох молодих тварин. Але коли якість цього продукту невисока, то його вживання може призвести до порушень у роботі організму. При промислових переробках низькоякісного молока можуть виникнути істотні втрати коштів.

Основні пристрої для визначення якості молока — ультразвуковий аналізатор молока, аналізатор наявності соматичних клітин у молоці, центрифуга і ph метр для молока. В Україні та в усьому світі вимірювання кислотності молока застосовують для того, щоб не випустити в продаж споживачам або на переробку продукти свідомо ненайкращої якості.

Сфера використання pH метра для молока

Цей унікальний вимірювач визначає якість молока на предмет його кислотності. Свіжа молочна продукція (молоко) відповідає певним стандартам.

З точки зору фізико-хімічних характеристик, молоко — це полідисперсна суміш із нерозчиненим (у вигляді емульсії) жиром і рівномірно розподіленими у водній основі колоїдно-дисперсної консистенції білками та іншими компонентами молока.

Для перевірки якісного стану молока використовуються сучасні pH метри. З їх допомогою можна перевірити фізико-хімічні характеристики продукту в процесі його закупівлі, а також на певних етапах переробки. Купити ph метр для молока можна в Маркеті вимірювальних приладів «SIMVOLT».

ph метр застосовують для швидкого експрес-аналізу кислотних показників молока. В лабораторіях підприємств проводять розгорнутий аналіз зразків молока за діючими стандартами якості. А ось під час купівлі молока у фермерів та приватних господарств потрібно використовувати саме прискорений аналіз якісних показників продукції. Навіть свіже молоко має показник кислотності 16−18 °Т, що відповідає показнику рН 6,7. Цей показник змінюється в процесі згущення або розведення молока, під час його температурної обробки, при сквашуванні та під дією різних біохімічних речовин. Професійний ph метр для молока купити в Києві або з доставкою в регіони можна на https://simvolt.ua/.

Переваги використання pH-метрів для молока:

• висока точність показань;
• можливість зберігати результати вимірювання в пам’яті пристрою;
• можливість проведення моніторингу протягом тривалого періоду часу практично в будь-яких умовах;
• просте управління приладом;
• корпус приладу захищений від вологи;
• можливість передачі даних вимірювань на комп'ютер.

Актуальність визначення рівня рН молока

Для визначення кислотних показників молока використовуються ручні, стаціонарні і портативні pH метри. Пристрої також необхідні на виробництві, адже якщо молоко буде неякісне, то не вдасться отримати продукцію з високими характеристиками.

Показники кислотності молока:

• рН 5,5 — етап утворення з молока густої творожної маси.
• рН 5,7 — молоко згортається при нагріванні.
• рН 6,3 — молоко, що скисає.
• рН 6,7 — свіже молоко.
• рН 6,8 і вище — корова хвора на мастит.

Найкращі вимірювачі рівня ph молока в SIMVOLT

SIMVOLT — офіційний представник багатьох світових виробників вимірювальних приладів і представляє в Україні їхню продукцію на ексклюзивних умовах.

Якщо Ви хочете придбати якісний ph метр для молока за вигідною ціною, — то SIMVOLT Вам у цьому допоможе. Наші менеджери допоможуть підібрати прилад, що відповідає всім вимогам і буде простий у використанні, зручний та компактний. Вся продукція має відповідні сертифікати якості та інструкції українською мовою. У власному сервісному центрі SIMVOLT проводить гарантійне та післягарантійне обслуговування приладів.

Якщо професійний ph метр для молока купити в нашому інтернет маркеті, то Ви не пропустите початок скисання молока і правильно визначите активність іонів водню, що дуже важливо для збереження якісних показників продукту. У нашому асортименті є продукція відомих вітчизняних і зарубіжних торгових марок — виробників pH-метрів: XS Instruments, DELTA OHM, EZODO, Horiba, AZ-Instrument.

Також вимірювачі pH можна замовити по телефону або залишити заявку на сайті. Представник інтернет-маркету зв'яжеться з Вами найближчим часом, щоб з'ясувати особливості оплати і доставки.