Классификация воды по значению рН
Водородный показатель (pH) – показатель, характеризующий свойство воды, обусловленное наличием в ней свободных ионов водорода.
В зависимости от рН воду классифицируют согласно табл. 1.
Таблица 1
Классификация воды по значению рН
Группа воды |
Значение рН |
Сильнокислая |
до 3,0 |
Кислая |
3,0–5,0 |
Слабокислая |
5,0–6,5 |
Нейтральная |
6,5–7,5 |
Слабощелочная |
7,5–8,5 |
Щелочная |
8,5–9,5 |
Сильнощелочная |
больше 9,5 |
Каким должно быть значение рН питьевой воды?
Согласно ДСанПиН 2.2.4-171-10 «Гигиенические требования к воде питьевой, предназначенной для потребления человеком» определено, что рН питьевой воды должно соответствовать значениям согласно табл. 2.
Таблица 2
Значения рН питьевой воды
Питьевая вода |
Водопроводная |
Из колодцев и каптажей источников |
Фасованная, из пунктов разлива и бюветов |
Газированная |
Нормативы рН питьевой воды |
6,5–8,5 |
6,5–8,5 |
6,5–8,5 |
≥4,5 |
Итак, рН любой питьевой воды должно быть в пределах 6,5–8,5, кроме газированной, для нее рН≥4,5.
Как проверить рН воды в бытовых условиях?
Как проверить рН воды в бытовых условиях? Для этого Вам понадобится рН-метр. Простейшими и экономичными являются портативные рН-метры. Рассмотрим некоторые из них (см. табл. 3).
Таблица 3
Портативные рН-метры
Показатель |
Портативные рН-метры |
|||
Диапазон измерения |
0,00–14,00 |
0,00–14,00 |
0,00–14,00 |
-2,00–16,00 |
Точность |
±0,01 + 1 деление |
±0,01 + 1 деление |
±0,01 + 1 деление |
±0,01 + 1 деление |
Разрешение |
0,01 |
0,01 |
0,01 |
0,01 |
Автокомпенсация температуры, ºС |
0–50 |
+ |
0–100 |
0–90 |
Буферный раствор |
+ |
рН 4,00 и рН 7,00 |
рН 4,00, рН 7,00 и рН 10,01 |
рН 4,00, рН 7,00 и рН 10,01 |
Прочее |
электрод может быть увеличен до 80 мм |
сменные электроды, водонепроницаемый |
одновременное отражение температуры и рН |
сменные электроды, водонепроницаемый |
Как выбрать рН-метр?
Поскольку рН воды зависит от температуры, то рН-метры целесообразно выбирать с функцией автокомпенсации температуры, которая повышает точность измерения рН. Но после того, как электрод вступает в контакт с жидкостью, которая анализируется, его характеристики (нулевая точка, наклон калибровки) несколько изменяются вследствие автокомпенсации температуры. Поэтому электрод необходимо периодически калибровать. Для этого в комплект рН-метра входят также, так называемые, калибровочные буферные растворы (буферный раствор – раствор с определенным постоянным значением, в данном случае рН). В зависимости от диапазона измеряемого рН используют буферные растворы рН 4,00, рН 7,00 и рН 10,01. В заводских условиях по умолчанию калибровки выполняют по рН 7,00.
Измерения рН выполняют согласно инструкции по эксплуатации того или иного прибора. В основном это делается следующим образом:
1. Проводят калибровку электрода.
2. Погружают в измеряемую жидкость и осторожно помешивают. Держат в жидкости, пока показания не стабилизируются.
3. Помещают в защитный чехол и т. д.
Калибровку выполняют следующим образом:
1. Опускают электрод в буферный раствор, осторожно перемешивают.
2. Ждут, пока показания прибора стабилизируются. Подкручивают регулятор до тех пор, пока результаты на дисплее не совпадут со значением буферного раствора.
3. Опускают электрод в буферный раствор и оставляют на минуту. PH-метр должен автоматически определить значение буферного раствора.
Елена Можаровская,
кандидат технических наук