Классификация воды по значению рН

Водородный показатель (pH) – показатель, характеризующий свойство воды, обусловленное наличием в ней свободных ионов водорода.

В зависимости от рН воду классифицируют согласно табл. 1.

Таблица 1

Классификация воды по значению рН

Группа воды

Значение рН

Сильнокислая

до 3,0

Кислая

3,0–5,0

Слабокислая

5,0–6,5

Нейтральная

6,5–7,5

Слабощелочная

7,5–8,5

Щелочная

8,5–9,5

Сильнощелочная

больше 9,5

Каким должно быть значение рН питьевой воды?

Согласно ДСанПиН 2.2.4-171-10 «Гигиенические требования к воде питьевой, предназначенной для потребления человеком» определено, что рН питьевой воды должно соответствовать значениям согласно табл. 2.

Таблица 2

Значения рН питьевой воды

Питьевая вода

Водопроводная

Из колодцев

и каптажей источников

Фасованная, из пунктов разлива и бюветов

Газированная

Нормативы рН питьевой воды

6,5–8,5

6,5–8,5

6,5–8,5

≥4,5

Итак, рН любой питьевой воды должно быть в пределах 6,5–8,5, кроме газированной, для нее рН≥4,5.

Как проверить рН воды в бытовых условиях?

Как проверить рН воды в бытовых условиях? Для этого Вам понадобится рН-метр. Простейшими и экономичными являются портативные рН-метры. Рассмотрим некоторые из них (см. табл. 3).

Таблица 3

Портативные рН-метры

Показатель

Портативные рН-метры

Ezodo 5011А

Ezodo 6011А

Ezodo MP-103

Ezodo 7011

Диапазон измерения

0,00–14,00

0,00–14,00

0,00–14,00

-2,00–16,00

Точность

±0,01 + 1 деление

±0,01 + 1 деление

±0,01 + 1 деление

±0,01 + 1 деление

Разрешение

0,01

0,01

0,01

0,01

Автокомпенсация температуры, ºС

0–50

+

0–100

0–90

Буферный раствор

+

рН 4,00 и рН 7,00

рН 4,00, рН 7,00 и рН 10,01

рН 4,00, рН 7,00 и рН 10,01

Прочее

электрод может быть увеличен до 80 мм

сменные электроды, водонепроницаемый

одновременное отражение температуры и рН

сменные электроды, водонепроницаемый

Как выбрать рН-метр?

Поскольку рН воды зависит от температуры, то рН-метры целесообразно выбирать с функцией автокомпенсации температуры, которая повышает точность измерения рН. Но после того, как электрод вступает в контакт с жидкостью, которая анализируется, его характеристики (нулевая точка, наклон калибровки) несколько изменяются вследствие автокомпенсации температуры. Поэтому электрод необходимо периодически калибровать. Для этого в комплект рН-метра входят также, так называемые, калибровочные буферные растворы (буферный раствор – раствор с определенным постоянным значением, в данном случае рН). В зависимости от диапазона измеряемого рН используют буферные растворы рН 4,00, рН 7,00 и рН 10,01. В заводских условиях по умолчанию калибровки выполняют по рН 7,00.

Измерения рН выполняют согласно инструкции по эксплуатации того или иного прибора. В основном это делается следующим образом:

1. Проводят калибровку электрода.

2. Погружают в измеряемую жидкость и осторожно помешивают. Держат в жидкости, пока показания не стабилизируются.

3. Помещают в защитный чехол и т.д.

Калибровку выполняют следующим образом:

1. Опускают электрод в буферный раствор, осторожно перемешивают.

2. Ждут, пока показания прибора стабилизируются. Подкручивают регулятор до тех пор, пока результаты на дисплее не совпадут со значением буферного раствора.

3. Опускают электрод в буферный раствор и оставляют на минуту. PH-метр должен автоматически определить значение буферного раствора. 

Елена Можаровская,
кандидат технических наук