Класифікація води за значенням рН 

Водневий показник (pH) – показник, що характеризує властивість води, зумовлену наявністю у ній вільних йонів водню. 

В залежності від рН воду класифікують згідно з табл. 1. 

Таблиця 1

Класифікація води за значенням рН 

Група води

Значення рН

Сильнокисла

до 3,0

Кисла

3,0–5,0

Слабокисла

5,0–6,5

Нейтральна

6,5–7,5

Слаболужна

7,5–8,5

Лужна

8,5–9,5

Сильнолужна

більше 9,5

Яким має бути значення рН питної води?

Відповідно до ДСанПіН 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» визначено, що рН питної води має відповідати значенням згідно з табл. 2. 

Таблиця 2

Значення рН питної води 

Питна вода

водопровідна

з колодязів і
каптажів джерел

фасована, з пунктів
розливу та бюветів

газована

Нормативи рН
питної води

6,5–8,5

6,5–8,5

6,5–8,5

≥4,5

Отже, рН будь-якої питної води має бути в межах 6,5–8,5, окрім газованої, для неї рН≥4,5. 

Як перевірити рН води в побутових умовах?

Для контролю рН води в побутових умовах Вам знадобиться рН-метр. Найпростішими й економічними є портативні рН-метри. Розглянемо деякі з них (див. табл. 3). 

Таблиця 3

Портативні рН-метри 

Показник

Портативні рН-метри

Ezodo 5011А

Ezodo 6011А

Ezodo MP-103

Ezodo 7011

Діапазон вимірювання

0,00–14,00

0,00–14,00

0,00–14,00

-2,00–16,00

Точність

±0,01 + 1 поділка

±0,01 + 1 поділка

±0,01 + 1 поділка

±0,01 + 1 поділка

Роздільна здатність

0,01

0,01

0,01

0,01

Автокомпенсація температури, ºС

0–50

+

0–100

0–90

Буферний розчин

+

рН 4,00 та рН 7,00

рН 4,00, рН 7,00
та рН 10,01

рН 4,00, рН 7,00
та рН 10,01

 Інше

електрод може бути збільшено до 80 мм

змінні електроди, водонепроникний

одночасне відображення температури та рН

водонепроникний, змінні електроди

Як вибрати рН-метр?

Оскільки рН води залежить від температури, то рН-метри доцільно обирати з функцією «Автокомпенсація температури», яка підвищує точність вимірювання рН. Але після того як електрод вступає в контакт з рідиною, що аналізується, його характеристики (нульова точка, нахил калібрування) дещо змінюються внаслідок автокомпенсації температури. Тому електрод необхідно періодично калібрувати. Для цього в комплект рН-метру входять також так звані калібрувальні буферні розчини (буферний розчин – розчин з певним сталим значенням, в даному випадку рН). В залежності від діапазону рН, що вимірюється, використовують буферні розчини рН 4,00, рН 7,00 і рН 10,01. У заводських умовах за замовчуванням калібрування виконують по рН 7,00. 

Вимірювання рН виконують згідно з інструкцією з експлуатації того чи іншого приладу.

Здебільшого це відбувається таким чином:

1. Проводять калібрування електроду.

2. Занурюють у рідину, що вимірюється, та обережно помішують. Тримають в рідині, поки покази не стабілізуються.

3. Поміщають у захисний чохол тощо. 

Калібрування виконують у такий спосіб:

1. Опускають електрод у буферний розчин, обережно перемішують.

2. Чекають, поки показання приладу стабілізуються. Повертають регулювальний гвинт до тих пір, поки результат на дисплеї не збігатиметься зі значенням буферного розчину.

3. Опускають електрод у буферний розчин і залишають на одну хвилину. pH-метр повинен автоматично визначити значення буферного розчину.   

Олена Можаровська,
кандидат технічних наук