Количество
|
Стоимость
|
||
|
Рефрактометры в пищевой промышленности применяют в основном для контроля концентрации алкоголя и сахара как в сырье так и в готовой продукции. В сахарной промышленности, виноделии, при производстве соков, джемов, патоки, сиропов, меда, как для выборочного анализа, так и для контроля концентрации в потоке - успешно работают рефрактометры.
Купить правильную модель, подходящую именно для Ваших задач, помогут специалисты SIMVOLT. Для этого необходимо определиться, в каком диапазоне концентраций предстоит работать. Как правило, рефрактометры рассчитаны на один из диапазонов - высокой концентрации, средней или низкой, хотя есть и универсальные модели. В названии прибора, кроме рабочего диапазона, указано, для каких веществ может использоваться данная модель, что особенно удобно при выборе и когда Вы покупаете рефрактометр.
Для определения концентрации сахара пользуются шкалой Brix. Это американская единица измерения, значение Brix показывает процентное содержание сахарозы в водном растворе. Например 25 единиц Brix означает, что в 100 г раствора содержится 25 грамм сухого вещества и 75 граммов воды.
Обратите внимание на модели REF 107/117 и REF 108/118, которые имеют широкий диапазон измерения, поэтому могут быть использованы для контроля различной концентрации сахара в фруктах, овощах, соках, вине, безалкогольных напитках, в сахарной промышленности и т.д. Для этого у модели REF 107/117 есть три шкалы 0-42%, 42-71% и 71-90% Brix, а у модели REF 108/118 - две шкалы 0-50% и 50-80% Brix. Есть также специальная модель рефрактометра REF 330 для анализа молока, которая кроме определения концентрации в единицах Brix, определяет параметр COMO (количество сухого обезжиренного остатка молока). Этот параметр очень важен, поскольку по его величине можно сделать вывод о качестве молока. Для натурального молока СОМО составляет порядка 8% и более.
Все рефрактометры, купить которые можно в нашем маркете, в обязательном порядке оснащены автоматической системой компенсации температуры, что помогает уменьшить влияние температуры на определение показателя преломления и и существенно повышает точность измерений.
Купить рефрактометры этих и других моделей Вы сможете на сайте нашего маркета, или позвонив нашим менеджерам. Цены на рефрактометры достаточно демократичны и стартуют от 1000 гривен.
Рефрактометры для пищевой/химической промышленности (Brix)
Рефрактометры используют для определения концентрации растворов, процента содержания твердых примесей в жидкостях, степени влажности паст, меда, гелей, и другое. Результат измерения зависит от значения преломления света, проходящего через жидкость – именно его и измеряют с помощью рефрактометра.
Рефрактометры широко используют в пищевой промышленности и других областях: отраслях сельского хозяйства, медицине, химической и нефтяной промышленности, фармацевтической отрасли, при производстве духов и тому подобное. Высокоточный рефрактометр купить можно в маркете измерительных приборов «SIMVOLT» по доступным ценам.
Особенности конструкции и использования рефрактометров
Основной оптический элемент устройства – главная (измерительная) призма. К ней плотно прилегает защитное стекло, на которое наносят каплю или тонкий слой вещества, который исследуется. Дневной свет проходит через вещество и главную призму, преломляется, а дальше (через систему линз) падает на шкалу рефрактометра. В зависимости от показателя преломления вещества луч света будет выше или ниже на шкале, а наблюдатель видит на шкале границу света и тени. Показатель преломления относится к числу немногих физических величин, которые можно измерить с очень высокой точностью, за короткий промежуток времени и небольшим объемом образца.
В пищевой промышленности рефрактометр – обязательный прибор в производственных и исследовательских лабораториях. Его используют для определения влажности меда, концентрации сахара в напитках, содержания жира и сухих веществ в молоке, для быстрого анализа кофе и определение его вкуса (горечи или кислоты). На нашем сайте https://simvolt.ua/ Вы сможете приобрести надежный рефрактометр для меда и для измерения показателей других пищевых продуктов.
Применение рефрактометров в пищевой и химической промышленности
- Слабоалкогольные напитки (пиво). Получение качественного напитка путем улучшения процесса ферментации пива после измерения концентрации сусла.
- Фруктовые соки. Получение высококонцентрированного фруктового сока путем частичного удаления воды с помощью многоступенчатого выпаривания.
- Растворимый кофе. Знание точной сухой массы кофейного экстракта непосредственно влияет на качество и крепость продукции.
- Молочная продукция. Определение концентрации ароматизаторов и других ингредиентов, влияющих на вкус и качество продукции.
- Вино. Определение концентрации виноградного сока в начальном сусле и последующий контроль сахара при производстве вина.
- Джемы. Постоянный контроль и мониторинг процесса приготовления и внесения сахара для обеспечения высокого стандарта качества и экономичности процесса производства.
- Конфеты и жевательные резинки. Систематический мониторинг количества сахара при производстве сладостей обеспечивает высокое качество продукции.
- Сахар. Это один из самых чистых продуктов питания. Рефрактометры можно использовать для эффективного мониторинга и контроля таких стадий производства как диффузия, очистки сока, испарение и кристаллизация. Интернет маркет «SIMVOLT» предлагает рефрактометр для сахара купить в Украине с доставкой надежными перевозчиками.
- В химической промышленности рефрактометры применяют для контроля и мониторинга параметров растворителей, спиртов, гликолей, кислот, удобрений, фунгицидов и др.
Почему стоит купить рефрактометр в интернет-маркете «SIMVOLT»
Маркет измерительных приборов «SIMVOLT» – надежный поставщик высококачественных измерительных приборов мировых и отечественных производителей. Все рефрактометры имеют соответствующие сертификаты качества и гарантийное обслуживание.
Квалифицированные менеджеры помогут с выбором модели устройства в соответствии с его назначением и предоставят всю необходимую информацию по телефону или в режиме он-лайн. Доставка осуществляется только надежными перевозчиками в оговоренный срок. Заказать рефрактометры для пищевой промышленности или химической промышленности можно непосредственно на сайте или у наших менеджеров по телефону.