Цифровой рефрактометр Giorgio Bormac DBR 55 (0–55 % Brix)

Giorgio Bormac DBR 55 — портативный цифровой рефрактометр для быстрого определения концентрации сахаров в водных растворах в процентах Brix. Прибор сочетает простоту использования и лабораторную точность: результат появляется на подсвечиваемом LCD-экране уже через ~5 секунд, без необходимости визуально считывать шкалу, как в классических оптических моделях.

Принцип работы

Рефрактометр измеряет показатель преломления света в образце с помощью цифровой оптической системы. Измеренные данные автоматически преобразуются в проценты Brix, соответствующие концентрации растворенных веществ (обычно сахаров). Встроенная система ATC (автоматическая температурная компенсация) устраняет влияние температуры, обеспечивая стабильную точность в диапазоне 10–60 °C.

В отличие от оптических рефрактометров, DBR-55 не требует визирования через окуляр — результат сразу выводится на цифровой дисплей. Это упрощает работу и минимизирует человеческий фактор при считывании показаний.

Сферы применения

• Пищевая промышленность — контроль сахаристости соков, сиропов, вина, меда, напитков.
• Агросектор — оценка зрелости фруктов и ягод, быстрый анализ соков.
• Фармацевтика и косметика — проверка концентрации растворов, сырья, экстрактов.
• Аналитические и учебные лаборатории — подготовка, калибровка и проверка водных растворов.

Примечание: Прибор предназначен для измерения водных растворов в промышленности, сельском хозяйстве и лабораториях. Для специализированных применений рекомендуется консультация с производителем.

Преимущества перед оптическими рефрактометрами

• Цифровая точность: ± 0,2 % Brix без суб'ъективной оценки пользователя.
• ATC: автоматическая компенсация температуры в широком диапазоне.
• Скорость: измерение за ~5 секунд.
• Память: хранение до 20 результатов.
• Удобство: подсвечиваемый дисплей, авто-выключение, питание от батареек AAA.
• Гигиеничность: минимальный объем образца (0,5 мл), гладкая призма, легко очищается.

Как пользоваться

1. Очистите призму мягкой безворсовой салфеткой.
2. Нанесите несколько капель дистиллированной воды, нажмите ZERO для калибровки (0,00 %).
3. Вытрите призму, нанесите образец и нажмите START.
4. Через ~5 секунд на дисплее появится результат. Нажмите STORE/RECALL для сохранения (до 20 измерений).

Совет: если на экране появляется «----», прикройте призму рукой, чтобы устранить влияние внешнего света, и повторите измерение.

Технические характеристики

FAQ

Измеряет ли DBR 55 коэффициент преломления (n_D) напрямую?

Напрямую — нет. Прибор показывает только % Brix, рассчитанный на основе коэффициента преломления. При необходимости значение n_D можно пересчитать вручную по таблицам соответствия Brix↔n_D (например, для сахарозы при 20 °C) или по полиномиальным аппроксимациям.

Как часто нужно калибровать прибор?

Перед каждой серией измерений или при изменении температурных условий — дистиллированной водой до показателя 0,00 %.

Каковы температурные ограничения?

Рабочая среда: 10–40 °C. Система ATC компенсирует температуру образца в диапазоне 10–60 °C. Диапазон измерения температуры: 0–70 °C. Не очищайте призму горячей водой.

Как ухаживать за призмой?

После каждого измерения удаляйте образец мягкой бумагой, промывайте проточной водой, высушивайте. Не используйте органические растворители и металлические предметы.

Можно ли работать при ярком свете?

Да, но избегайте прямого освещения призмы. Если на дисплее появляется «----», прикройте призму рукой и повторите измерение.