PH-метры лабораторные для измерения в густых веществах

Уровень рН — это количественное измерение активности ионов водорода в густых веществах, в частности в продуктах питания (йогурт, сметана, джем и т.д.). РН обычно измеряют по шкале от 0 до 14, но в нашем маркете https://simvolt.ua/ представлены модели рН метр лабораторный со шкалой измерения -2 ~ 16 и -2.000 ~ 20.000 рН.

Нейтральные густые вещества с рН = 7, растворы с рН меньше 7 считаются кислыми, а растворы с рН больше 7 считаются основными или щелочными.

Что касается хранения и приготовления пищи, показатель рН — наиболее известный как мера обеспечения безопасности пищевых продуктов. При консервировании продуктов на водяной бане уровень рН должен быть ниже 4,6, чтобы обеспечить безопасность и предотвратить развитие вредных бактерий. Продукты с низким уровнем рН более устойчивы к росту опасных микроорганизмов и порчи.

Безопасность пищевых продуктов — решающий фактор, но понимание показателя рН ингредиента также может помочь достичь баланса вкусов. Кислотность или щелочность продукции так же важны, как соль или приправы для достижения баланса вкуса, о чем знают все хорошие повара.

Лабораторный рН метр предоставляет гораздо более надежный набор функций, таких как усовершенствованный журнал данных, функции GLP/GMP и взаимодействие с внешними компьютерами или ноутбуками. Большинство устройств работают с электродами, которые помимо основного параметра измерения рН, определяют другие параметры, такие как DO (растворенный кислород) EC (электропроводность), Salt (соленость) и тому подобное.

Особенности калибровки, очистки и хранения лабораторных рН-метров

Важность надлежащей калибровки, очистки и хранения нельзя недооценивать. Самые распространенные проблемы связаны с поддержкой надлежащего увлажнения электрода в растворе для хранения, а также неправильным очищением либо не частой калибровкой.

Калибровка устройства. Калибровка — важнейший шаг в достижении точного измерения рН. Калибровка гарантирует, что выходное напряжение электрода рН коррелируется со значениями рН.

Калибровочные буферы. Калибровка осуществляется с помощью калибровочных буферов, растворов, которые имеют точное, известное значение рН. Буферы имеют значение рН 1,0, 2,0, 3,0, 4,01, 5,0, 7,01, 9,0, 10,01, 11,0, 12,0, 13,0 и различные другие специальные значения. Качественные буфера поставляются с сертификатом анализа. Они прослеживаются по NIST и содержат дату изготовления и срок годности. После открытия буфера срок годности составляет примерно 6 месяцев. Маркет измерительных приборов «SIMVOLT» предлагает рН метр лабораторный цена на который вас приятно удивит.

Очистка электрода. Самой распространенной причиной неточности показаний измерения — загрязненный электрод. Применение специальных жидкостей для чистки электродов жизненно необходимо для увеличения срока службы электрода и точности считывания рН.

При испытании образцов с высокой жирностью отложения будут накапливаться на электроде. Даже когда электрод выглядит чистым, на нем могут быть загрязнения, подобные пленке масла. В растворе для очистки используется специальная кислота, которая удаляет жировые отложения и дезинфицирует электрод.

Хранение электрода. Стеклянная мембрана и соединения электрода должны быть постоянно увлажненными. Правильное хранение предполагает постоянное хранение защитного колпачка или контейнера с раствором для хранения заполненным раствором для хранения. Раствор для хранения со временем испаряется. Если вы проводите тестирование лишь изредка, обязательно периодически проверяйте, чтобы раствор не испарился.

Правильное хранение электрода. Никогда не храните электрод в дистиллированной, деионизированной или водопроводной воде, поскольку это приведет к повреждению чувствительного стекла и сокращения срок службы.

Где лучший выбор лабораторных рН-метров для измерения густых веществ?

В интернет-маркете https://simvolt.ua/ представлены оригинальные измерители от мировых компаний производителей измерительных устройств. Наша продукция соответствует высоким стандартам качества и подлежит гарантийному обслуживанию.

Получить квалифицированную консультацию по продукции и купить лабораторный ph метр для густых веществ можно в Киеве по улице Академика Заболотного 150 офис 153.