|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Профессиональный ручной рефрактометр для виноделия с подсветкой (0–28% Babo, 0–32% Brix) Mod.107ATC LED
Giorgio Bormac Mod.107ATC LED — профессиональный ручной оптический рефрактометр, специально разработанный для виноделия и контроля сахаристости виноградного сусла. Прибор имеет две шкалы измерения — °Babo и °Brix, оснащён LED-подсветкой и системой автоматической температурной компенсации (ATC). Это позволяет быстро определять концентрацию сахаров в сусле и прогнозировать потенциальное содержание алкоголя в готовом вине.
Область применения
- Виноделие: измерение сахаристости виноградного сусла для определения зрелости ягод, момента сбора урожая и расчёта будущего содержания алкоголя после ферментации.
- Контроль качества при производстве вина: проверка сусла до и во время брожения.
- Садоводство и виноградарство: оценка зрелости винограда прямо в поле.
- Ферментационные процессы: контроль концентрации сахара в напитках, сиропах, соках и других растворах (до появления спирта).
Преимущества Mod.107ATC LED
- Две шкалы измерения: °Babo (0–28%) — традиционная шкала итальянских виноделов; °Brix (0–32%) — международный стандарт для сравнения результатов.
- LED-подсветка: обеспечивает чёткое считывание шкалы даже при слабом освещении.
- Автоматическая температурная компенсация (ATC): устраняет погрешности, вызванные разницей температур образца и окружающей среды (+10…+30 °C).
- Высокая точность: оптическая система с прецизионной стеклянной призмой обеспечивает чёткую линию раздела полей.
- Качественная сборка: массивный корпус (≈150 г) гарантирует стабильность калибровки и длительный срок службы.
- Калибровочная жидкость в комплекте: позволяет быстро проверить или восстановить точность измерений.
- Эргономичный корпус: удобен в руке, подходит для работы в поле, лаборатории или винодельне.
Шкалы измерения
- °Babo: отражает массовую долю сахара в сусле, традиционная итальянская шкала. 1°Babo ≈ 1.03°Brix.
- °Brix: показывает процентное содержание сахара в растворе (г/100 г). Используется для международных сопоставлений.
Благодаря наличию обеих шкал, Mod.107ATC LED идеально подходит для профессиональных виноделов, работающих по европейским или международным стандартам измерения.
Почему Mod.107ATC LED лучше стандартных моделей
В отличие от обычных недорогих рефрактометров, часто выполненных в пластиковом корпусе и не имеющих температурной компенсации, Mod.107ATC LED обладает рядом преимуществ:
- Две шкалы — °Babo и °Brix, что позволяет избежать ошибок при пересчёте;
- LED-подсветка для комфортной работы даже в сумерках;
- Массивный металлический корпус — стабильная работа без потери калибровки;
- Прецизионная оптика с высоким разрешением (0.2°);
- Калибровочная жидкость в комплекте для быстрой проверки точности.
Технические характеристики
| Производитель: | Giorgio Bormac S.r.l. / XS Instruments |
| Модель: | Mod.107ATC LED |
| Код производителя: | 43000233 |
| Диапазон измерения: | 0–28% Babo / 0–32% Brix |
| Цена деления: | 0.2% |
| Температурная компенсация (ATC): | +10…+30 °C |
| Оптическая система: | стеклянная призма с LED-подсветкой |
| Корпус: | металлический, с противоскользящим покрытием |
| Масса: | ≈150 г |
| Комплектация: | рефрактометр, калибровочная жидкость, пипетка, отвёртка, салфетка, пластиковый кейс, инструкция |
FAQ — Часто задаваемые вопросы
Что такое шкала °Babo и чем она отличается от °Brix?
°Babo — традиционная итальянская шкала сахаристости виноградного сусла, где 1° соответствует 1 г сахара на 100 г раствора. Она почти эквивалентна °Brix, но имеет небольшую поправку (1°Babo ≈ 1.03°Brix). Для удобства прибор показывает обе шкалы одновременно.
Можно ли использовать этот прибор во время брожения?
Нет. Рефрактометры дают точные результаты только до появления алкоголя. Во время ферментации этанол изменяет показатель преломления, из-за чего показания становятся некорректными. Для контроля брожения используйте ареометр или комбинированный расчёт (рефрактометр + ареометр).
Как выполнить калибровку?
Нанесите несколько капель дистиллированной воды или калибровочной жидкости на призму, закройте крышку и поверните винт калибровки, пока линия не совпадёт с отметкой 0.0% Brix. Проверять калибровку рекомендуется перед началом сезона или при изменении условий хранения.
Какова точность измерений?
Точность составляет ±0.2° Brix / ±0.2° Babo, что соответствует уровню профессиональных приборов среднего класса. Благодаря стабильной конструкции калибровка сохраняется в течение длительного времени.
Для чего нужна LED-подсветка?
LED-подсветка позволяет видеть границу шкалы даже в сумерках или в полевых условиях, когда недостаточно естественного света. Это делает прибор удобным для работы без дополнительных источников освещения.
Как правильно ухаживать за рефрактометром?
После измерений протрите призму мягкой тканью, не допускайте попадания абразивов или растворителей. Храните прибор в кейсе, вдали от влаги и прямых солнечных лучей.