Комбинированный pH-электрод EZODO PS44 для вязких и полутвёрдых образцов

PS44 — копьевидный pH-электрод с разъёмом BNC. Его заострённый наконечник предназначен для введения в образцы, в которые электрод с обычной круглой стеклянной колбой не входит: густые, вязкие, пастообразные и полутвёрдые.

Это специализированный инструмент. Для воды, растворов и жидкостей обычной консистенции используют стандартный электрод — он дешевле и имеет более широкий диапазон. PS44 выбирают тогда, когда электрод нужно ввести в материал.

Для каких образцов предназначен

• Пищевые продукты — мягкие и влажные: мясо и колбасные изделия, сыр, тесто, соусы, джемы, фрукты и овощи.
• Косметика — кремы, гели и пасты на водной основе, при условии совместимости состава с материалами электрода и соответствия методике измерения.
• Почва и субстраты — влажная почва, торф, компост, кокосовый субстрат.

Общее условие для всех случаев — в образце должно быть достаточно влаги. pH измеряется в водной среде: в сухом материале электрод не даст достоверного результата.

Для сухих материалов готовят водную вытяжку или суспензию по соответствующей методике, соблюдая установленное соотношение образца и жидкости и время подготовки. Полученный результат относится именно к этой методике.

Конструкция

Корпус из поликарбоната (PC). Заострённый стеклянный наконечник предназначен для введения в мягкие и полутвёрдые образцы. Избегайте чрезмерного нажатия, изгиба и боковых нагрузок; в плотном материале предварительно подготовьте отверстие.

Кольцевая волоконная диафрагма. Обеспечивает электролитический контакт опорной системы с образцом. Для стабильной работы её нужно регулярно очищать от остатков продукта.

Без долива электролита. Отверстия для долива в конструкции нет. Это не отменяет остального обслуживания: электрод требует очистки, калибровки и правильного хранения.

Диапазон: 2…12 pH, а не 0…14

PS44 работает в диапазоне 2…12 pH. Это охватывает многие типовые пищевые и косметические применения, но уже, чем у обычного электрода на 0…14.

Для образцов с pH ниже 2 или выше 12 нужен другой электрод. Сверьте диапазон своих образцов перед заказом.

Рабочая температура — 0…80 °C. В более горячие среды электрод погружать нельзя.

К каким приборам подходит

Разъём BNC — отраслевой стандарт, поэтому PS44 работает с любым pH-метром, у которого такой вход: приборами EZODO (MP-103, PP-201, PP-203, PP-206, PCT-407, PL-700) и приборами других производителей. Отдельных настроек в приборе не нужно — после подключения выполняют обычную калибровку по буферным растворам.

Встроенного термодатчика в PS44 нет. Если прибор работает с автоматической температурной компенсацией, температурный щуп к нему заказывают отдельно.

Характеристики

Уход

• Глубина погружения. В контакте с образцом должны быть и чувствительное стекло, и диафрагма. Нужную глубину определяйте по расположению диафрагмы на корпусе и по инструкции производителя.
• Очистка после каждого образца. Промывайте электрод чистой водой, не оставляя на нём продукта. Остатки жира и белка на диафрагме могут вызывать замедление отклика.
• После жирных образцов промывания одной водой может не хватить — применяют специальное средство для очистки pH-электродов от соответствующих загрязнений, после чего тщательно ополаскивают.
• Хранение. Между измерениями и на хранение надевайте колпачок с раствором для хранения. Насухо или в дистиллированной воде электрод не хранят.
• Калибровка по буферным растворам перед серией измерений. Для большинства кислых пищевых образцов берут 4,01 и 7,00 — с учётом того, какой набор буферов поддерживает ваш прибор.

PS45 — родственная модель

PS45 — другой электрод этой же серии: 155 × 15 мм против 140 × 12 мм у PS44, с металлическим ножом-наконечником. Диапазон, рабочая температура, тип диафрагмы и разъём у них одинаковые.

PS44 рассчитан на мягкие и полутвёрдые образцы. Если материал плотнее и его нужно разрезать, смотрите PS45.

Что ещё понадобится

• Буферные растворы для калибровки.
• Раствор для хранения электрода — EZODO SS-50 или YOCHEM OSS-3.

Вопросы и ответы

Подойдёт ли к pH-метру другой марки?
Да, если вход прибора — BNC. Это стандартный разъём, привязки к бренду нет.

Можно ли измерять им жидкости?
Да, в пределах 2…12 pH. Но для жидкостей рациональнее взять обычный электрод: он дешевле и имеет полный диапазон 0…14.

Чем PS44 отличается от PS45?
Диапазон, температура, диафрагма и разъём одинаковые. У PS45 металлический нож-наконечник и большие габариты — 155 × 15 мм против 140 × 12 мм.

Можно ли им мерить pH сухой почвы или порошка?
Напрямую — нет. Готовят водную вытяжку или суспензию по соответствующей методике, с фиксированным соотношением образца и жидкости и временем подготовки.

Как не повредить наконечник?
Чувствительная часть электрода стеклянная. Избегайте чрезмерного нажатия, изгиба и боковых нагрузок; в плотном материале предварительно подготовьте отверстие.

PS44 и GS44 — это одно и то же?
Нет. GS44 — предыдущая версия этого электрода со стеклянным корпусом, снятая с производства. У PS44 корпус из поликарбоната. Назначение то же, разъём тот же (BNC), поэтому PS44 подключают вместо GS44 без переделок.