Для контроля спелости и качества фруктов интернет-магазин SIMVOLT предлагает твердомер, купить который можно совершенно недорого в широчайшем ассортименте.

Прибор для определения твердости фруктов FHT-1122

Твердомер фруктов FHT-1122 (пенетрометр) - используется для контроля спелости фруктов, ягод и некоторых видов овощей путем определения твердости их мякоти.

Модель FHT-1122 - это компактный портативный прибор, простой в использовании, с понятным блоком управления при помощи всего нескольких кнопок. На жидкокристаллический экран выводится значение измеренной величины с точностью до десятых, а также единицы измерения, выбранные пользователем. Кроме того, на экране также указывается тип подключенного наконечника и уровень зарядки батареек. Прибор имеет возможность определения максимального значения, удержание значения и перевод в другие единицы измерения. Для удобства оператора, производитель предлагает целый набор единиц измерения: килограмм-сила (кгс/см2), фунт-сила (фс/см2), Ньютон (Н/см2), Паскаль (Па). Таким образом, пользователь может сам выбрать единицы измерения, которыми он привык оперировать.

Твердомер фруктов FHT-1122 (пенетрометр) оснащен наконечниками двух диаметров 7,9 мм и 11,1 мм для фруктов разного типа - более мягких и более твердых соответственно, а глубина проникновения наконечника составляет 10 мм.

Фрукты принято классифицировать следующим образом:

• до мелких фруктов относят ягоды клубники, плоды вишни, виноград;
• мягкие фрукты – это цитрусовые, хурма, персики, абрикосы, сливы, дыни, бананы;
• плотные фрукты – это твердые сорта груш, киви, нектарины;
• и к твердым фруктам относят авокадо.

До измерительного блока твердомера можно подключать USB или RS-232C кабели и передавать на компьютер полученные в ходе измерения данные. Специальное программное обеспечение под этот прибор позволяет провести визуализацию и последующую обработку результатов.

Твердомер оснащен автономной системой питания от двух батареек 1,5В, что дает возможность беспрепятственно работать с ним в полевых условиях, в условиях больших складских помещений, на овощных и фруктовых базах, можно проводить измерения в процессе длительной транспортировки для контроля соответствия условий транспортировки установленным нормам. Результаты измерений могут быть использованы для написания отчетов и сертификатов качества.

Благодаря своей простоте в использовании, практичности и доступной цене, твердомер для фруктов безусловно найдет своего потребителя и среди частных садоводов, и дачников-любителей, а также станет незаменимым инструментом в масштабах промышленного производства овощей и фруктов.

Как работает твердомер для фруктов FHT-1122?

Принцип работы пенетрометра (твердомера фруктов) заключается в измерении давления, которое необходимо приложить, чтобы наконечник стандартного размера погрузился в мякоть плода на стандартную глубину. Такой анализ является характеристикой именно мякоти образца исследуемого плода, поэтому правильная процедура проведения измерения предусматривает очистку плода от верхней кожицы, чтобы не исказить результаты измерения.

Это, собственно говоря, разрушительный метод контроля, поскольку проколотые или надрезанные фрукты уже не могут сохраняться или быть переданными на реализацию. С другой стороны, значения твердости для каждого плода будут отличаться в силу объективных причин. Поэтому для получения общей картины (спелость фруктов, качество партии фруктов при закупке, контроль условий хранения и т.д.) нужно сделать правильную статистическую выборку, размер которой зависит от объема партии фруктов. При этом нужно соблюдать общее правило, при котором тесты, приводимые к полному уничтожению фруктов, составляли не более 10% от величины уменьшенной выборки.

Определение твердости плодов пенетрометрическим методом входит в перечень стандартов спелости фруктов, разработанных международной организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР). Однако это не единственный метод, параллельно контролю подлежит целый ряд других показателей, таких как: содержание сухого вещества, определение содержания сахара и фруктовых кислот, определение содержания крахмала и содержания сока, и т.д. В маркете измерительной техники SIMVOLT Вы можете найти и купить ручные рефрактометры для определения сахаристости фруктов.

Про что расскажет значение твердости фруктов, определенное с помощью FHT-1122?

В процессе созревания плоды овощей или фруктов проходят различные стадии развития и для производителя очень важно контролировать все этапы этого процесса. Это необходимо для определения наиболее оптимального времени для сбора урожая, для правильного определения этапа зрелости плода.

Различают три степени спелости фруктов:

• съемную спелость, когда плод перестает увеличиваться в размерах и накапливает достаточное количество питательных веществ, однако еще является не пригодным к употреблению;
• техническую спелость, которая является лучшим этапом для сбора урожая с целью переработки, длительной транспортировки или хранения;
• потребительскую спелость, когда фрукт или овощ приобретает наилучшие для потребителя вкусовые и эстетические характеристики, однако, в некоторых случаях, имеет меньший срок хранения, чем на этапе технической спелости.

Время сбора урожая существенно зависит от способа дальнейшей реализации фруктовой продукции. Если фрукты готовят к длительному хранению или транспортировке, их собирают на стадии съемной спелости, а на этап потребительской спелости они переходят уже в процессе. Если сорвать фрукты слишком рано, то фактически весь собранный урожай будет испорчен, плоды быстро испортятся, не получат хороших вкусовых качеств, потеряют свой товарный вид. Для потребителя лучшим является вариант, когда фрукты полностью созревают на дереве, тогда они имеют хороший вкус, аромат, внешний вид, характеризуются высоким содержанием сахара, легче поддаются термической обработке.

Вам нужно обязательно купить твердомер фруктов FHT-1122 если Вы имеете дело со следующими задачами:

• контроль процесса созревания фруктов; 
• определение оптимального времени для сбора урожая в зависимости от потребностей производителя;
• контроль спелости фруктов на дереве или после сбора;
• контроль качества фруктов в процессе хранения;
• контроль пригодности к транспортировке;
• определение наиболее оптимального способа переработки фруктов;
• перед измерением снять верхнюю кожицу плода.

Технические характеристики твердомера фруктов FHT-1122:

При заказе FHT-1122 твердомера для фруктов в комплекте Вы получите измерительный блок, наконечник 7,9 мм, наконечник 11,1 мм, ремешок на запястье, кейс для хранения, инструкцию по эксплуатации. Дополнительно есть возможность заказать USB, RS-232C кабель с программным обеспечением и Bluetooth-выход с программным обеспечением.

Заказать твердомеры в Украине по умеренным ценам стоит именно в маркете измерительной техники SIMVOLT исходя из следующих причин:

• у нас представлена 100% оригинальная техника от лучших мировых производителей, известных брендов;
• это профессиональные приборы с высокой точностью, надежностью работы, способностью эксплуатироваться в интенсивном режиме и сложных условиях;
• каждый измеритель снабжен инструкцией на понятном языке, подлежит гарантии и сервисному обслуживанию;
• экономически обоснованные цены, самые низкие в Украине;
• осуществляется доставка во все регионы страны;
• наши консультанты помогают выбрать оптимальную модель контрольно-измерительной техники, исходя их потребностей и возможностей заказчика.

Закажите твердомер фруктов у нас для Вашего бизнеса или часного хозяйства!