Класифікація води за значенням рН
Водневий показник (pH) – показник, що характеризує властивість води, зумовлену наявністю у ній вільних йонів водню.
В залежності від рН воду класифікують згідно з табл. 1.
Таблиця 1
Класифікація води за значенням рН
Група води |
Значення рН |
Сильнокисла |
до 3,0 |
Кисла |
3,0–5,0 |
Слабокисла |
5,0–6,5 |
Нейтральна |
6,5–7,5 |
Слаболужна |
7,5–8,5 |
Лужна |
8,5–9,5 |
Сильнолужна |
більше 9,5 |
Яким має бути значення рН питної води?
Відповідно до ДСанПіН 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» визначено, що рН питної води має відповідати значенням згідно з табл. 2.
Таблиця 2
Значення рН питної води
Питна вода |
Водопровідна |
З колодязів і |
Фасована, з пунктів |
Газована |
Нормативи рН |
6,5–8,5 |
6,5–8,5 |
6,5–8,5 |
≥4,5 |
Отже, рН будь-якої питної води має бути в межах 6,5–8,5, окрім газованої, для неї рН≥4,5.
Як перевірити рН води в побутових умовах?
Для контролю рН води в побутових умовах Вам знадобиться рН-метр. Найпростішими й економічними є портативні рН-метри. Розглянемо деякі з них (див. табл. 3).
Таблиця 3
Портативні рН-метри
Показник |
Портативні рН-метри |
|||
Діапазон вимірювання |
0,00–14,00 |
0,00–14,00 |
0,00–14,00 |
-2,00–16,00 |
Точність |
±0,01 + 1 поділка |
±0,01 + 1 поділка |
±0,01 + 1 поділка |
±0,01 + 1 поділка |
Роздільна здатність |
0,01 |
0,01 |
0,01 |
0,01 |
Автокомпенсація температури, ºС |
0–50 |
+ |
0–100 |
0–90 |
Буферний розчин |
+ |
рН 4,00 та рН 7,00 |
рН 4,00, рН 7,00 |
рН 4,00, рН 7,00 |
Інше |
електрод може бути збільшено до 80 мм |
змінні електроди, водонепроникний |
одночасне відображення температури та рН |
водонепроникний, змінні електроди |
Як вибрати рН-метр?
Оскільки рН води залежить від температури, то рН-метри доцільно обирати з функцією «Автокомпенсація температури», яка підвищує точність вимірювання рН. Але після того як електрод вступає в контакт з рідиною, що аналізується, його характеристики (нульова точка, нахил калібрування) дещо змінюються внаслідок автокомпенсації температури. Тому електрод необхідно періодично калібрувати. Для цього в комплект рН-метру входять також так звані калібрувальні буферні розчини (буферний розчин – розчин з певним сталим значенням, в даному випадку рН). В залежності від діапазону рН, що вимірюється, використовують буферні розчини рН 4,00, рН 7,00 і рН 10,01. У заводських умовах за замовчуванням калібрування виконують по рН 7,00.
Вимірювання рН виконують згідно з інструкцією з експлуатації того чи іншого приладу.
Здебільшого це відбувається таким чином:
1. Проводять калібрування електроду.
2. Занурюють у рідину, що вимірюється, та обережно помішують. Тримають в рідині, поки покази не стабілізуються.
3. Поміщають у захисний чохол тощо.
Калібрування виконують у такий спосіб:
1. Опускають електрод у буферний розчин, обережно перемішують.
2. Чекають, поки показання приладу стабілізуються. Повертають регулювальний гвинт до тих пір, поки результат на дисплеї не збігатиметься зі значенням буферного розчину.
3. Опускають електрод у буферний розчин і залишають на одну хвилину. pH-метр повинен автоматично визначити значення буферного розчину.
Олена Можаровська,
кандидат технічних наук