(044) 221-93-73 (068) 867-43-47 (099) 423-46-53 (073) 041-80-26
Пищевая/Химическая промышленность (Brix)
           
           
           
           

Рефрактометры в пищевой промышленности применяют в основном для контроля концентрации алкоголя и сахара как в сырье так и в готовой продукции. В сахарной промышленности, виноделии, при производстве соков, джемов, патоки, сиропов, меда, как для выборочного анализа, так и для контроля концентрации в потоке - успешно работают рефрактометры.
Купить правильную модель, подходящую именно для Ваших задач, помогут специалисты SIMVOLT. Для этого необходимо определиться, в каком диапазоне концентраций предстоит работать. Как правило, рефрактометры рассчитаны на один из диапазонов - высокой концентрации, средней или низкой, хотя есть и универсальные модели. В названии прибора, кроме рабочего диапазона, указано, для каких веществ может использоваться данная модель, что особенно удобно при выборе и когда Вы покупаете рефрактометр.

Для определения концентрации сахара пользуются шкалой Brix. Это американская единица измерения, значение Brix показывает процентное содержание сахарозы в водном растворе. Например 25 единиц Brix означает, что в 100 г раствора содержится 25 грамм сухого вещества и 75 граммов воды.

Обратите внимание на модели REF 107/117 и REF 108/118, которые имеют широкий диапазон измерения, поэтому могут быть использованы для контроля различной концентрации сахара в фруктах, овощах, соках, вине, безалкогольных напитках, в сахарной промышленности и т.д. Для этого у модели REF 107/117 есть три шкалы 0-42%, 42-71% и 71-90% Brix, а у модели REF 108/118 - две шкалы 0-50% и 50-80% Brix. Есть также специальная модель рефрактометра REF 330 для анализа молока, которая кроме определения концентрации в единицах Brix, определяет параметр COMO (количество сухого обезжиренного остатка молока). Этот параметр очень важен, поскольку по его величине можно сделать вывод о качестве молока. Для натурального молока СОМО составляет порядка 8% и более.

Все рефрактометры, купить которые можно в нашем маркете, в обязательном порядке оснащены автоматической системой компенсации температуры, что помогает уменьшить влияние температуры на определение показателя преломления и и существенно повышает точность измерений.
Купить рефрактометры этих и других моделей Вы сможете на сайте нашего маркета, или позвонив нашим менеджерам. Цены на рефрактометры достаточно демократичны и стартуют от 1000 гривен.